« On dîne avant ou après le feu d’artifice ? » : ce quiz du 14 juillet va faire gargouiller votre ventre

Question 1: Quel événement a inspiré les premiers repas civiques du 14 juillet?

• A) La guerre de 1870
• B) La Révolution française
• C) La Première Guerre mondiale
• D) La fête des vendanges

Question 2: Combien de personnes participèrent au banquet du 14 juillet 1790 à Paris?

• A) 5 000
• B) 12 000
• C) 25 000
• D) 40 000

Question 3: Lors de ces banquets patriotiques, chacun apportait son repas.

• A) Vrai
• B) Faux

Question 4: Quel type de viande était couramment servi lors des banquets du 14 juillet?

• A) Saumon fumé
• B) Cassoulet
• C) Poulet basquaise
• D) Veau rôti

Question 5: Comment étaient décorées les rues lors des fêtes du 14 juillet au XIXe siècle?

• A) Drapeaux américains
• B) Bougies parfumées
• C) Toiles rayées
• D) Guirlandes de feuillages, fleurs et cocardes

Question 6: Quel dessert symbolique pouvait représenter la Bastille?

• A) Un opéra
• B) Une bastille en nougat
• C) Un millefeuille tricolore
• D) Une tarte tatin

Question 7: Le Champagne était interdit pendant les banquets patriotiques.

• A) Vrai
• B) Faux

Question 8: Quel plat figura dans le menu du baron Brisse en 1867 pour le 14 juillet?

• A) Bœuf bourguignon
• B) Escargots à la bourguignonne
• C) Saumon sauce ravigote
• D) Cassoulet

Question 9: Quel événement suivait souvent les repas du 14 juillet?

• A) Cérémonie religieuse
• B) Compétition sportive
• C) Défilé d’animaux
• D) Feu d’artifice et bal

Question 10: Dans les menus de 1887, quel accompagnement végétal était servi avec la viande?

• A) Choux farcis
• B) Gratin dauphinois
• C) Poêlée de champignons
• D) Salade de haricots verts