Dips, houmous, tartinades, 10 recettes à piquer pour vos prochains apéros
L’heure de l’apéro a sonné… et si on troquait les chips industrielles pour des tartinades maison qui claquent? Houmous twisté, crème de légumes grillés ou encore dips ultra frais: ces petites préparations sont prêtes en un clin d’œil, ne demandent (presque) aucun effort, et apportent une touche de soleil à vos planches apéro ;)
À tartiner, à tremper, à saucer: c’est simple, on ne pourra plus s’en passer!
Quand il fait chaud, on n’a pas trop envie de prendre de risques avec les œufs crus . Mais ça ne veut pas dire qu’on doit se priver de bonne mayo maison ! Cette version à base d’avocat et d’œuf dur est toute simple à faire, sans risque, sans prise...
La tartinade de potiron et feta avec une touche de miel, c'est la douceur de l’ automne pour l' apéro ! Avec du potiron tendre et crémeux, mélangé à la feta salée et à une pointe de yaourt grec, chaque bouchée est un vrai régal :-) Le miel apporte...
Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges ! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis ....
A l'heure de l'apéritif , on adore se préparer du houmous . Une recette facile à faire et express grâce à notre meilleur ami le mixeur ;-) Et pour y ajouter encore plus de saveurs, on intègre des citrons confits . Vous verrez que leurs saveurs...
Découvrez le cousin du célèbre caviar d'aubergine qui arrive tout droit du Liban : Le baba ganoush ! On sait que la cuisine libanaise regorge de merveilles culinaires et de mezzés en tout genre parfaits pour un apéro dinatoire . Apprenez à...
Alerte apéritif, on a une nouvelle tartinade à vous proposer ! Réalisée à base de petits pois, elle sera parfaite accompagnée d'une burrata extra crémeuse et de gressins croquants ;-) Sans aucun doute la recette que vous devez avoir sur votre table...
Jusqu'à présent, on était fan du houmous, du guacamole et de la tapenade pour l'apéritif ! Désormais, une nouvelle préparation vient se glisser régulièrement sur notre table : une tartinade aux poivrons rouges. On vous livre ici notre recette hyper...
Au milieu de vos houmous, guacamole et tapenade, présentez cette tartinade aux tomates confites, ail et basilic. Hyper parfumée, cette sauce sera idéale pour accompagner vos chips et bâtonnets de légumes. Sans cuisson et ne nécessitant que 4...
Envie de faire un guacamole pour l'apéritif mais pas d'avocats à l'horizon ? Ca risque d'être compliqué en effet ;-) En revanche, vous pouvez changer vos habitudes et tenter un guacamole... aux petits pois ! L'occasion d'ajouter de nouvelles saveurs à...
Et si on colorait notre houmous aujourd'hui ? Ajoutez une belle betterave à vos pois chiches et vous voici avec un houmous tout rose ! Facile, rapide et sans cuisson, voilà de quoi régaler vos invités à l'heure de l'apéritif ;-) Une recette riche en...
En résumé
Que vous soyez plutôt pain grillé ou bâtonnets de légumes, ces tartinades maison sont là pour sublimer vos apéros d’été. Fraîches, créatives et souvent bien plus légères que les classiques du commerce, elles ont tout bon :)
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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