Ptitchef

Fruits d'hiver - page 5

5953 recettes
Recette Lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

Lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

(154 votes), (40) , (173)
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 saucisson pour 2 à 3 personnes 2 à 3 pommes de terre moyennes par personne sel une moutarde de Dijon un peu de verdur une vinaigrette
Recette Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

(152 votes), (39) , (1006)
Dessert facile 45 min 383 kcal
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl de...
Recette Croquettes de pommes de terre & jambon

Croquettes de pommes de terre & jambon

(148 votes), (30) , (5781)
Plat facile 20 min 261 kcal
Ingrédients: 400 gr de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure sel poivre Huile Persil...
Recette Mini cake à la clémentine

Mini cake à la clémentine

(141 votes), (49) , (2003)
Dessert facile 30 min 542 kcal
Ingrédients: 3 clémentines 3 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

(138 votes), (48) , (1389)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile...
Recette Gratin de pommes

Gratin de pommes

(134 votes), (24) , (793)
Dessert facile 35 min 717 kcal
Ingrédients: 6 pommes reinettes. 150gr de beurre ramolli. 150gr de sucre en poudre. 125gr d'amandes en poudre. 3 oeufs. 20cl de crème fleurette. 75gr d'amandes...
Recette Tarte aux pommes caramel beurre salé

Tarte aux pommes caramel beurre salé

(130 votes), (47) , (3221)
Dessert moyen 1 h 20 m 497 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 7 pommes 150 gr de sucre 25 cl de crème liquide 25 gr de beurre salé 10 cl d'eau 100 gr de noix (concassés)
Recette Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

(128 votes), (36) , (1957)
Dessert moyen 45 min 257 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées 3 oeufs 35 g de beurre 250 ml de lait 100 g de sucre 80 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

(126 votes), (30) , (3109)
Entrée facile 45 min 296 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (de grosseur moyenne) 100 g de jambon 75 g de champignons 1 cuill. à soupe de cerfeuil 1 cuill. à soupe de persil 1 oeuf 50 g de...
Recette Gâteau aux pommes simplissime

Gâteau aux pommes simplissime

(124 votes), (40) , (4447)
Dessert facile 55 min 299 kcal
Ingrédients: 3 pommes 3 oeufs 180 g de sucre 180 g de farine 1 cuillère à café de jus de citron frais (optionnel)
Recette Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

Gâteau invisible pomme-poire (5 pts ww)

(115 votes), (23) , (1378)
Dessert facile 50 min 208 kcal
Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de...
Recette Crumble aux pommes et bananes

Crumble aux pommes et bananes

(113 votes), (41) , (2046)
Dessert facile 45 min 355 kcal
Ingrédients: 3 pommes 2 bananes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 50 g de poudre d’amandes 1 cuil. à soupe de cannelle sel
Recette Pomme de terre à l'indienne

Pomme de terre à l'indienne

(111 votes), (27) , (2605)
Plat facile 25 min 282 kcal
Ingrédients: 5 Pommes de terre 100 gr d’épinards (pour moi hachés) 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càc de cumin en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc...
Recette Gateau moelleux aux pommes, amande et citron (sans gluten)

Gateau moelleux aux pommes, amande et citron (sans gluten)

(109 votes), (40) , (3529)
Dessert facile 45 min 377 kcal
Ingrédients: 3 pommes 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 4 oeufs 1 citron (bio, au pire non traité) 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîche...
Recette Flan aux pommes

Flan aux pommes

(103 votes), (44) , (3989)
Dessert facile 50 min 323 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre fondu 8 petites pommes...
Recette Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

(97 votes), (35) , (2324)
Dessert moyen 40 min 515 kcal
Ingrédients: 500 g de fromage (frais) 10 cl d'eau 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 200 g petits-beurre 4 pommes reinettes...
Recette Tortilla au four pommes de terre/jambon cru/oignons

Tortilla au four pommes de terre/jambon cru/oignons

(97 votes), (28) , (717)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de jambon cru, 400 g de pomme des terre à chair ferme, 1 oignon, 3 càs de crème liquide, 8 oeufs, 3 càs d'huile d'olive, 30 g de beurre,...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

(97 votes), (36) , (3128)
Dessert facile 45 min 347 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre Quelques gouttes d'essence...
Recette Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommes

(96 votes), (26) , (914)
Dessert facile 35 min 320 kcal
Ingrédients: Pour 4 crêpes : 100Gr de farine 25Cl de lait (entier de préférence) 3 belles pommes Granny (ou vos pommes préférées) 2 oeufs 1 pincée de sel 20Gr...
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

(96 votes), (26) , (2498)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 2 poires 100g de mascarpone 100g de yaourt à la vanille 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle 8 biscuits...
Recette Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

(94 votes), (30) , (1429)
Entrée moyen 25 min 500 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre (petites) 2 noix de St Jacques Huile d'olive Vanille
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

(93 votes), (25) , (2768)
Plat moyen 1 h 5 m 671 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

(91 votes), (29) , (1896)
Dessert moyen 25 min 434 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel
Recette Crêpes à la clémentine

Crêpes à la clémentine

(89 votes), (32) , (1817)
Dessert moyen 25 min 624 kcal
Ingrédients: 3 oeufs (entiers) 40 g de sucre 4 g de sel 125 g de farine 40 cl de lait 25 g de beurre (fondu) Pour la sauce clémentine : 100 g de beurre 75 g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez