Ptitchef

Clafoutis aux poires

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
263 Kcal
C'est la saison des poires, j'en ai profité pour faire un clafoutis. L'avantage avec les clafoutis c'est qu'on peut les accommoder avec presque tous les fruits et c'est super facile à faire :-) Comme vous pouvez le voir, je l'ai cuit dans mon moule tablette (fléxipan), il est tout beau hihi ....

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 ou 5 poires pelées et épépinées


35 g de beurre

250 ml de lait

100 g de sucre

80 g de farine tamisée

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.

    Couper les poires en lamelles, les déposer dans le fond du moule préalablement beurré si il n'est pas en silicone.

    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

    Ajouter la farine, mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

    Incorporer le beurre fondu et le lait.

    Verser la pâte sur les fruits et cuire 25 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 185g
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 29.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres (30):

25/09/2016

C’était très très BON!!!!!!!!!!!

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chris56, 29/09/2013

Simplissime,bon et inratable mais il faut ajouter 3 oeufs !!!!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
emma76
Réponse emma76:

Oui j'avais oublié de noter les œufs oups!

12/11/2013

Facile a réalisée , rapide et surtout très bon gout

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daniele_q2013
daniele_q2013, 12/10/2013

TRES BO N

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mamie82100, 02/10/2013

Facile a faire et bonne, merci

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02/10/2013

SANS COMMENTAIRE

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30/09/2013

Super

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celtia, 30/09/2013

Excellente recette . mais quelque chose m'intrigue "emma76" c'est quoi ce moule tablette "flexipan"?

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kriskotte, 30/09/2013

Moi je mettrai de la canelle

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30/09/2013

Excellent

(1) (0) Signaler

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