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Clafoutis poires et fruits rouges

Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
224 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre et la cassonade.
  • Dans un bol, battez les œufs. Ajouter le beurre fondu et le lait. Verser la préparation liquide sur la farine. Mélanger délicatement pour ne pas faire de grumeaux.
  • Beurrer et fariner un moule à gratin. Éplucher les poires et les découper en 4. Les répartir dans le fond du plat.
  • Verser la pâte en prenant garde de bouger les poires le moins possible. Répartir les fruits rouges dans le clafoutis.
  • Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. A la sortie du four, verser le sucre vanillé sur le gratin. Servir froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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