Fondant pommes-poires caramélisées

Name: Fondant pommes-poires caramélisées
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: -3 poires; -2 pommes; -90g de sucre en poudre; -1 sachet de sucre vanillé; -100g de farine; -1 sachet de levure chimique; -1 oeuf; -10cl de lait; -2 cuillères à soupe d'huile; -1 pincée de sel; -100g de sucre roux; -50g de beurre; -1 oeuf

Autre

facile

55 min

1172 Kcal

Voici une recette à bien réalisée car elle est simple à faire et délicieuse.Ce fondant est meilleur tiède!

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter l’œuf, l'huile puis délayer avec le lait.
Ajouter les fruits coupés en gros dés.
Beurrer et fariner un moule à manquer et y verser le mélange.
Faire cuire à four chaud (th7-210°) pendant environ 30 minutes.
Préparer la sauce caramel:
Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre et l’œuf.
Lorsque le fondant est cuit et légèrement doré, verser le caramel dessus et enfourner encore 10 à 15 minutes et laisser dorer.