Ptitchef

Fondant au chocolat et aux poires

Pour satisfaire entièrement vos envie de chocolat, ce gâteau moelleux est une vraie gourmandise très chocolaté.
Dessert
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer le four à 190°.
    Mettre les poires au sirop à égoutter.
  • Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre.
  • Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.
    Ajouter un à un, chaque œuf, en remuant bien.
    Ajouter la farine et bien mélanger.
    Ajouter les poires coupées en morceaux.
  • Verser dans un moule (environ 20 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 25 minutes environ.
    Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu.
  • Laisser refroidir, ne démouler que si votre moule le permet vraiment.

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Photos

Fondant au chocolat et aux poires, photo 1
Fondant au chocolat et aux poires, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/08/2014

Merci pour cette fabuleuses recettte WOOOOOOOOOW =)=)=)=)

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Recettes

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