Ptitchef

Fondant au chocolat, coeur coulant aux galettes bretonnes

Dessert
4 parts
20 min
15 min
facile
985 Kcal
Cool cool le coulant !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le fondant :

180g de chocolat

180g de beurre


50g de sucre

60g de farine


Pour la pâte aux galettes bretonnes :

12 galettes bretonnes

130g de lait concentré

1 cuil à café de miel

30g de beurre

Préparation

  • Faites fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier faire blanchir les oeufs et le sucre et ajoutez le chocolat fondu puis la farine et mélangez.
  • Mixez les biscuits, faites chauffer le lait, le miel et le beurre, versez-le sur les biscuits et mixez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.
  • Préchauffez votre four à 200°c, remplissez des moules à muffins d'une cuil à soupe de chocolat puis d'une cuil à café de pâte à la galette bretonne et recouvrez d'une seconde cuil à soupe de chocolat.
  • Enfournez 8 min miammmmmm.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 251g
Calories: 984Kcal
  • Glucides: 70.3g
  • Lipides: 70.3g
  • Gras sat.: 42.7g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 41.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 45

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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