POMMES ET POIRES SAUTEES CARAMELISEES A LA CREME

Name: Pommes et poires sautees caramelisees a la creme
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 ou 3 pommes selon leur taille; autant de poires; raisins secs; cassonade; 5 cl de crème liquide

Dessert

2 parts

5 min

25 min

facile

POMMES ET POIRES SAUTEES CARAMELISEES A LA CREME

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Ingrédients

2 ou 3 pommes selon leur taille
autant de poires
raisins secs
cassonade
5 cl de crème liquide

Préparation

Éplucher et épépiner les fruits et les couper en morceaux égaux.
Faire fondre une grosse noix de beurre dans une poêle.
Ajouter les fruits.Faire revenir à feu vif. Ajouter les raisins secs.
Quand les pommes et les poires sont presque cuites, saupoudrer généreusement de cassonade et laisser caraméliser à découvert.
Verser la crème fraîche , remuer délicatement et servir aussitôt.

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