Clafoutis poire et fève tonka

Ingrédients

• . 2 poires mûres mais fermes
• . 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• . 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena
• . 2 oeufs
• . 25 g de poudre d'amande
• . 100 ml de lait 1/2 écrémé
• . 50 ml de crème liquide allégée
• . 1/2 fève tonka râpée