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Beignets de pomme de terre à la viande

Beignets de pomme de terre à la viande
Entrée
6 parts
15 min
20 min
moyen
429 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Epluchez et râpez les pommes de terre et les oignons.

    Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil plat et la coriandre.

    Dans un saladier, mélangez la viande, les pommes de terre, les oignons, les herbes, le paprika et les oeufs. Salez et poivrez.

    Faites des grosses boulettes de cette préparation et aplatissez-les légèrement.

    Versez 1 cm d’huile dans une grande poêle et faites-la chauffer. Déposez délicatement les palets de pommes de terre dans l’huile chaude.

    Faites-les frire environ 10 min en les retournant à mi-cuisson. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.

    Egouttez-les sur du papier absorbant et servez avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Calories: 429Kcal
  • Glucides: 29.9g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (61):

grenouille27, 17/01/2017

Pour mes enfants pas assez le gout des pommes de terre moi j'ai pas trop aimer mais je referais pour mes loulous qui ont adorer merci

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22/10/2013

J'aime

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22/10/2013

5 etoiles !!! C est vraiment bon!!!!

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20/10/2013

FACILE RAPIDE ET BOOOOOOOON !!!

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20/10/2013

Très bon, j'ai servi ce plat avec une sauce yaourt.
Merci pour cette rectte

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29/04/2015

Tres facile pour les débutantes comme moi

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12/03/2014

Simple et rapide à faire

(0) (0) Signaler
16/01/2014

Bon .

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foufina
foufina, 23/11/2013

C'est bon, vraiment trés facile

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kaline3, 09/11/2013

Excellente idée

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