Entremet aux pommes

33 recettes

D'abord plat d'accompagnement, salé ou sucré, l'entremets devient au XIXème siècle l'intermède servi avant le dessert, composé de salades ou de petits gâteaux. Le XXème siècle a réduit l'entremets au sucré. Toutes sortes de préparations, chaudes ou froides peuvent être servies comme entremets : crèmes, soufflés, puddings, crêpes, charlottes, bavarois ou encore glaces. Parmi les plus gourmandes, la mousse au chocolat, la crème brulée ou encore les profiteroles permettent de terminer tout en douceur un repas.

Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette et entremets coco prune

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Entremets cara-pommes sur base en biscuits roses

Entremets Cara-Pommes sur Base en Biscuits roses

Dessert facile 39 min 786 kcal
Ingrédients: Base à la poudre de biscuits roses : 150 g de poudre de biscuits roses 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu un peu de lait Compotée de...
Recette Entremet pommes, praliné et noisettes croquantes

Entremet pommes praliné noisettes croquantes

Dessert facile 40 min 16 min
Ingrédients: Pour la pâte à décoration : 20 g de sucre glace 20 g de beurre 20 g de blancs d'oeufs 20 g de farine 8 g de cacao amer non sucré Pour le biscuit à...
Recette Entremet pommes spéculoos

Entremet Pommes Spéculoos

Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour le palet gélifié arôme pomme : 350 ml d’eau 4 feuilles de gélatine 1 sachet de nappage (pour tarte) 1 pointe de couteau de colorant vert 2 cas...
Recette Entremet rhum coco, pommes caramélisées ...

Entremet Rhum Coco Pommes Caramélisées

Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: pour la Mousse Légère de Rhum: 40g de Crème fleurette 40g de Lait 2 Jaunes d'oeufs 3 cl de Rhum agricole 5g de Chocolat Blanc haché 1 feuille de...
Recette Entremet au mascarpone et aux pommes

Entremet au mascarpone et pommes

Entrée facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: 150g de spéculoos 2 Cuillère à Soupe de crème fleurette 1 petit suisse ½ yaourt 125g de mascarpone 40g de cassonade ¼ de gousse de vanille 2...
Recette Entremet pommes caramel beurre salé

Entremet Pommes Caramel Beurre Salé

Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la Génoise : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire Pour la Compote de pommes : 4 pommes (type Pink...
Recette Entremet à la pommes

Entremet à la pomme

Dessert moyen 55 min 460 kcal
Ingrédients: 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine 25 gr Lait 1 gousse de vanille 120 gr de jaunes d’œufs 50gr de sucre 6 feuilles de gélatine 400gr de crème...
Recette Entremets pommes/caramel au beurre salé: une tuerie!!!

Entremets pommes caramel au beurre salé

Autre facile 33 min 364 kcal
Ingrédients: La génoise : 90 g de farine 60 g de sucre 2 oeufs Mousse de pommes : 200 g de compote de pommes 30 g de sucre 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème...
Recette Tarte fine pomme, banane et amandes

Tarte fine pomme banane amandes

Dessert facile 50 min 684 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 grosses pommes golden 2 bananes bien mûres 5 cl d'eau 1 grosse poignée de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes...
Recette Gâteau au fromage blanc à la pomme

Gâteau au fromage blanc à la pomme

Dessert facile 25 min 55 min
Ingrédients: Pour la croûte : 60 g de beurre fondu 125 g de flocons d'avoine Quaker Oats (gruau) 60 g de sucre roux (cassonade) 2 cuillère à soupe de farine...
Recette Tourte aux pommes feuilletage pâte filo

Tourte aux pommes pâte Filo

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 ou 10 pommes 8 feuilles de pâte Filo 80 g de sucre en poudre 70 g de beurre
Recette Pommes au four au miel

Pommes au four au miel

Dessert facile 40 min 186 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 cuillères à soupe de miel Beurre 3 cuillères à soupe d'eau
Recette Bûche crème pâtissière-pommes

Bûche crème pâtissière-pommes

Dessert facile 35 min 559 kcal
Ingrédients: Biscuit roulé : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine Crème pâtissière : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait 1 sachet de...
Recette Gâteau o pommes ww

Gâteau aux pommes WW

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 oeufs 120 g de farine 2 Cuillères à soupe édulcorant de Cuisson 100 g de compote sans sucre ajouté 1 sachet de levure...
Recette Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

Verrines de pommes au caramel et mascarpone

Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 5 pommes 25 g de beurre 25 g de beurre 250 g de Mascarpone 3 oeufs 35 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre...
Recette Trifle aux pommes caramelisees et aux biscuits

Trifle aux pommes caramélisées et biscuits

Dessert facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat
Recette Tourtière aux pommes et aux pruneaux

Tourtière aux pommes et aux pruneaux

Plat facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 1 paquet de pâte filo 1 kg de pommes un peu de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 200g de pruneaux dénoyautés Du sucre en...