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Blanc-manger light... sur un air antillais

Dessert
10 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
20 cl lait de coco

20 cl jus d'ananas

10 cl de lait

1 citron vert

2 g d'agar agar

édulcorant de cuisson

3 rondelles d'ananas trnchés

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger les liquides avec l'agar agar.
    Faire chauffer.
  • Dès l'ébullition, compter 2 minutes puis couper le feu.
  • Verser le mélanger dans les moules et ajouter les dés d'ananas.

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc

Questions:






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