Céleri remoulade, version light!

Name: Céleri remoulade, version light!
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 céleri; huile d'olive; moutarde; balsamico bianco; poudre de moutarde; sel et poivre, un peu de sucre

Autre

facile

1 h 5 m

Une version light et rapide de céleri rémoulade.

Ingrédients

1 céleri
huile d'olive
moutarde
balsamico bianco
poudre de moutarde
sel et poivre, un peu de sucre

Préparation

Versez un peu de l'huile d'olive dans un saladier, ajoutez selon votre gout 2 ou 3 cuillères à soupe de moutarde, un peu de balsamico, sel, poivre, une prise de sucre et un peu de poudre de moutarde.
Vous devriez obtenir une vinaigrette d'une épaisseur comme une mayonnaise.
Si cette sauce est trop épaise, ajoutez un peu de jus de cornichon.
Séchez les allumettes de céleri et versez les et mélangez bien.
Laissez mariner cette salade une heure.