Negroni, le cocktail italien parfait pour l'apéritif

Boisson
facile
3 min

Découvrez notre recette du Negroni, le cocktail parfait pour l'apéro, inspiré par le charme intemporel de l'Italie ! Pour la petite histoire, le Negroni est né à Florence en 1919 et tire son nom de son créateur, le comte Camillo Negroni. Lassé de boire toujours le même Americano, le comte Negroni décida d'ajouter du gin, donnant ainsi naissance à l'un des cocktails italiens les plus consommés au monde (avec le spritz). Ce classique indémodable est simple à préparer et incroyablement savoureux. Mélangez du gin, du vermouth rouge et du Campari, puis garnissez d'une tranche d'orange pour une touche finale élégante. Suivez nos étapes faciles et savourez ce cocktail maison qui fera sensation à coup sûr lors de votre prochain apéritif. Santé ! (A consommer avec modération)

Ingrédients

1

Matériel

  • 1 tumbler bas (verre à cocktail)
  • 1 bar spoon (ou une cuillère à café)

Préparation

  • Negroni, le cocktail italien parfait pour l'apéritif - Préparation etape 1Remplir un verre (tumbler bas) aux 3/4 avec des glaçons.
  • Negroni, le cocktail italien parfait pour l'apéritif - Préparation etape 2Ajouter le Campari, le vermouth, puis le gin. Mélanger.
  • Negroni, le cocktail italien parfait pour l'apéritif - Préparation etape 3Décorer le cocktail avec une demi-tranche d'orange et servir. Le Negroni est prêt !

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FAQ ❓

Comment faire le Negroni si je n'ai pas de doseur ?

Le Negroni est un cocktail très facile à préparer. Il suffit de suivre la règle des 3 parts égales pour obtenir un cocktail parfait : 1/3 de gin, 1/3 de vermouth et 1/3 de bitter.
Un Dry Gin sera parfait pour préparer le Negroni !
Vous pouvez choisir en fonction de votre goût : un classique Martini Rosso, le Vermouth Cocchi, le Carpano Antica ou le Vermouth Berto.
La teneur en alcool du Negroni varie selon les ingrédients utilisés, mais elle se situe entre 23° et 28° degrés.
Le Negroni est servi dans un Tumbler bas, le tumbler est un verre à fond plat d'une contenance moyenne de 25 cl, idéal pour servir les cocktails !
Le Negroni est considéré comme un cocktail avant le dîner (apéritif), mais il peut également être servi après le dîner ou pendant le repas, à consommer toujours avec modération bien sûr !
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Daniele MainieriDaniele Mainieri
Chaque jour je m'immerge dans le monde de la cuisine, à la recherche de nouvelles recettes et saveurs à partager : du plat de grand-mère aux dernières tendances culinaires. Je travaille dans la communication alimentaire depuis plus de 10 ans !

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