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Piñata cake d’halloween

Dessert
8 parts
60 min
30 min
moyen
Un gâteau en forme de citrouille qui à la découpe, regorge de bonbons...

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour la génoise :


125 g de sucre

125 g de farine

1/2 sachet de levure (Pour le moule, j’ai simplement pris un saladier, afin d’avoir un gâteau rond)


Pour le glaçage royal :

250 g de sucre glace

1 blanc d’oeuf

Jus d’1/2 orange

Colorant orange


Pour le montage :

1 cuillère de Nutella (grosse cuillère :-D )

1 poignée de bonbons

De la pâte à sucre verte (et noire aussi)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C. Pesez tous vos ingrédients au préalable et mélangez la levure à la farine. Puis séparez les blancs des jaunes d’oeufs et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu’ils sont devenus très fermes, ajoutez le sucre et battez encore. Puis baissez la vitesse de votre robot et ajoutez d’un coup les 4 jaunes, suivis de la farine et de la levure en pluie. Versez votre appareil dans votre moule préalablement beurré et enfournez immédiatement pour 40 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez votre glaçage royal. Mélangez le sucre glace avec le blanc d’oeuf. Ajoutez ensuite le jus d’orange et les colorants. Laissez reposer.
  • Etape 3 - Piñata cake d’Halloween
    Quand votre génoise est froide, coupez la en deux dans le sens de la largeur. Creusez dans chacun des deux gâteaux ainsi obtenus un trou, et placez-y les bonbons. Répartissez le Nutella sur la base du gâteau comme ci-dessous. Fermez le tout.
  • Ne vous reste plus qu’à napper votre gâteau de glaçage royal. Décorez ensuite à votre guise et laissez reposer au frais durant 1 heure. La fête peut commencer !

Photos

Piñata cake d’Halloween, photo 1
Piñata cake d’Halloween, photo 2
Piñata cake d’Halloween, photo 3

Questions:






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