Notre apéro du week end en souvenir des vacances: punch planteur et escargots au fromage

Ingrédients

• 150 ml de jus d'ananas
• 150 ml de jus d'orange
• 150 ml de jus de goyave (trouvé chez Carrefour)
• 50 ml de jus de sucre de canne
• 150 ml de rhum (idéalement vieux)
• 1 zeste de vanille en poudre
• 1 zeste de cannelle

Pour les escargots au fromage:

• 1 pâte feuilletée
• de la crème fraîche
• du paprika
• du fromage râpé

Préparation

• Mettre le tout soit dans un saladier soit dans une bouteille, bien remuer et mettre au frigo jusqu'au moment de l'apéritif.
• Pour les escargots au fromage:
  Étaler la pâte, enduire de crème fraîche, puis ajouter le bacon, le fromage râpé et saupoudrer de paprika.
• Il ne reste qu'à rouler la pâte sur elle même, à la couper en tranches et à poser ces tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Ensuite, au four pendant 15 à 20 minutes, puis il ne reste qu'à servir.

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