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Notre apéro du week end en souvenir des vacances: punch planteur et escargots au fromage

Apéritif
4 parts
8 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 ml de jus d'ananas

150 ml de jus d'orange

150 ml de jus de goyave (trouvé chez Carrefour)

50 ml de jus de sucre de canne

150 ml de rhum (idéalement vieux)

1 zeste de vanille en poudre

1 zeste de cannelle


Pour les escargots au fromage:

1 pâte feuilletée

de la crème fraîche

du paprika

du fromage râpé

Préparation

  • Mettre le tout soit dans un saladier soit dans une bouteille, bien remuer et mettre au frigo jusqu'au moment de l'apéritif.
  • Pour les escargots au fromage:
    Étaler la pâte, enduire de crème fraîche, puis ajouter le bacon, le fromage râpé et saupoudrer de paprika.
  • Il ne reste qu'à rouler la pâte sur elle même, à la couper en tranches et à poser ces tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Ensuite, au four pendant 15 à 20 minutes, puis il ne reste qu'à servir.

Photos

Notre apéro du week end en souvenir des vacances: Punch Planteur et escargots au fromage, photo 1
Notre apéro du week end en souvenir des vacances: Punch Planteur et escargots au fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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