Une ration d'escargots

Très agréable avec l'apéritif
Ingrédients
4
Préparation
Préparation10 min
Cuisson2 min
- Faire bouillir tous les ingrédients pendant une dizaine de minutes.
- Rincer les caracoles jusqu’à ce que l’eau soit limpide.
- Les verser dans l’eau bouillante.
- Laisser cuire 2 minutes.
- Les servir dans le bouillon qui se boit en mangeant
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