Escargots à la chablisienne

Plat
facile
21 min

Ingrédients

4

Préparation

Préparation10 min
Cuisson11 min
  • Laver les escargots sous l'eau froide.
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire. Ajouter les champignons et les échalotes. Cuire 3 minutes.
  • Incorporer le vin et faire cuire à feu vif 3 minutes.
  • Ajouter la crème et amener à ébullition. Faire cuire 3 minutes, puis ajouter les escargots.
  • Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes. Bien assaisonner et arroser de jus de citron.

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MMaripel

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anonymous

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