Ptitchef

Punch ou planteur antillais

Boisson
10 parts
10 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 litre de rhum blanc

200 ml de sucre de canne

1 litre mangue, goyave rose, fruit de la passion ou exotique

1 litre de jus d'ananas

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

1 citron vert

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Dans un grand saladier verser tous les jus de fruits mangue, goyave rose, fruit de la passion ou exotique et ananas.
  • Ensuite ajouter le rhum blanc et le sucre de canne.
  • Râper la moitié du bâton de cannelle et mettre le reste dans le punch.
  • Ajouter le zeste du citron puis presser le jus et verser dans le saladier.
  • Incorporer le sucre vanillé et la gousse de vanille coupé en deux pour prélever les graines à l'aide d'un couteau.
  • Mélanger le tout enfin goûter et rajouter du rhum ou autres selon vos goût.
  • Placer le saladier au frais ou mettre le punch dans des bouteilles.
  • Laisser macérer mini 3 ou 4 jours. Au moment de la dégustation servir avec un rondelle de citron vert.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 334g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 47.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 46.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 19

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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