Quatre-quarts Antillais revisité

Name: Quatre-quarts antillais revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de beurre pommade; 150 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 150 g de farine; Une pincée de noix de muscade; Une pincée de cannelle moulée; Une cuillère à café de vanille liquide; 5 cl de Rhum 3 ou 4 cl sont suffisants

Dessert

3 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

150 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
150 g de farine
Une pincée de noix de muscade
Une pincée de cannelle moulée
Une cuillère à café de vanille liquide
5 cl de Rhum 3 ou 4 cl sont suffisants

Coût estimé: 3.02€ (1.01€/part)

Préparation

Travailler le beurre en pommade et le sucre.
Incorporer les jaunes d'oeufs puis la farine et enfin les épices.
Parfumer avec la vanille et le rhum.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
Verser cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou comme moi dans un moule souple.
Enfourner à 180° pendant 30 à 35 minutes.

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