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Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

Dessert
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 1/4 tasse de farine tout usage

1/4 tasse de raisins secs, dorés

3/4 tasse de fruits confits, au goût

1/4 tasse de lait

4 oeufs battus

1/2 tasse de beurre ramolli

1 cuillère à thé d'essence de vanille

1/3 tasse de sucre

1/2 cuillères à thé de sel

2 cuillères à thé de zeste d'orange

2 cuillères à thé de zeste de citron

2 cuillères à thé de levure pour machine à pain

Préparation

  • Enrober les raisins secs et les fruits confits avec 1 cuillère à soupe de farine. Réserver.
  • Mettre tous les autres ingrédients dans le robot-boulanger dans l'ordre habituel. Choisir la sélection pour 1 pain de 2 lbs, pain régulier, soit la coloration pâle.
  • Ajouter les raisins secs et les fruits confits lorsque indiqué par la sonnerie. Donne 8 portions.

Photos

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef Patrick Le Gal, photo 1Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef Patrick Le Gal, photo 2Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef Patrick Le Gal, photo 3
M Marie est dans son assiette!

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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