Gâteau des rois sur poolish votez maintenant Dessertfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 7 g de levure fraîche de boulanger 80 ml d'eau tiède 40 g de farine 55 1 pincée de sucre zeste d'1 orange et d'1 citron 90 g de sucre 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 50 ml d'eau 300 g de farine 55 2 gros oeufs 30 ml de lait 60 g de beurre mou
