Ptitchef

Petits gâteaux moelleux à la merise et à la pêche

Goûter
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de farine de froment

50 g de farine complète

50 g de beurre fondu

15 cl de crème fraîche

10 cl de lait

90 g de sucre

20 g de poudre d'amandes


1/2 sachet de levure


2 cuillères à café de mélange floral à la merise pour la pâte + un peu pour le topping

Préparation

  • Dans un grand saladier, fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter la poudre d'amande, les farines et la levure.
  • Mélanger à la spatule puis verser le beurre fondu, la crème et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Peler les pêches et les détailler en quartiers. Les ajouter à la pâte ainsi que les deux cuillères à café de mélange floral à la merise.
  • Mélanger délicatement et répartir dans 6 petits moules.
  • Parsemer un peu de mélange floral sur les gâteaux prêts à enfourner dans un four préchauffé à 180°.
  • Laisser cuire pendant 20 minutes environ, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
  • Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert!15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert!Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaireNos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaireLe coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !Le cheesecake le plus moelleux du monde!Le cheesecake le plus moelleux du monde!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez