Ptitchef

Gateau à la pêche

Dessert
8 parts
40 min
30 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire préchauffer le four th 6-7 (entre 180 et 210°)
    Mélanger 1 yaourt avec 1 sachet de levure chimique. Le mélange doit faire des bulles. Ajouter 3 jaunes d'oeufs (réserver les blancs).
    Ajouter 2 pots de sucre (le pot de yaourt servant de verre doseur), 1 de farine et 1 de maizéna.
    Bien mélanger et ajouter 3/4 de pot d'huile.
    A ce stade, il est possible de parfumer le gâteau (cacao en poudre, noix de coco...)
    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

    Verser dans un moule à manqué huilé.



    Pour le reste:


    -1 boite de pêche en conserve

    -2brique de crème lègére



    Faire monter la crème en chantilly ajouter 3 cuillère a soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.



    Couper les pèche finement garder le siro pour imbibé la génoise.



    Couper la génoise en deux est garnir de pèche et de crème ne pas oublié le sirop.

    Décoré le gateau et voilà!

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Photos

Gateau à la pêche
Gateau à la pêche - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 11/08/2013

Merciiiiiiiiii

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17/08/2011

Mmmm c'est très beau

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17/08/2011

Excellent delicieux et trèd facile de réalisation

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mamie dédée, 17/08/2011

Bravo, gateau léger et rafraichissant, peu calorique.A faire et refaire.

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17/08/2011

La crème légère ne se monte pas en chantilly...

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17/08/2011

Null ....ingrédiant farine maizena .rien de noté ce gateau me fait peur

(0) (0) Signaler
13/08/2011

Ce gâteau est délicieux, génial. Je n'est jamais mangé de gâteau aussi délicieux

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