Ptitchef

Gâteau "plume" aux pêches et aux framboises

Gâteau très léger et très bon ! Vous pouvez bien tranché de grande part avec la quantité de ces ingrédients.

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
488 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.18 (0.77€/part)

Préparation

  • Mixez le beurre avec le sucre, ajoutez le Rhum, le jus et le zeste de citron, puis les oeufs un par un.
  • Incorporez la farine et la levure tamisées. Versez la pâte dans grand moule garni de papier cuisson. Préchauffez le four à 200°.
  • Trempez les pêches dans l'eau bouillante quelques instants puis enlevez la peau et les noyaux (coupez les en 2). Saupoudrez du sucre glace et laissez les 5 minutes.
  • Disposez les moitiés de pêches sur la pâte, saupoudrez d'amandes ou de pistaches grossièrement hachées et faites cuire 35 minutes à 200°.
  • Laissez refroidir et saupoudrez du sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 39.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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