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Panettone

22 recettes

La panettone est une brioche traditionnelle originaire d'Italie que l'on déguste principalement pendant les fêtes de Noël. La particularité de cette brioche est d'être garnie de fruits confits, de raisins secs et de zestes d'oranges et de citrons. La panettone est une brioche en forme de dôme assez haute que l'on coupe en tranches verticales. Elle se mange aussi bien en dessert qu'au petit-déjeuner.

Recette Panettone au chocolat (chocotone)

Panettone au chocolat (chocotone)

(7 votes), (2) , (91)
Dessert moyen 5 heures 508 kcal
Ingrédients: Pour le panettone : 375 gr de farine 1 pincée de sel 20 gr de levure boulangère fraîche (ou 2 sachets levure boulangère sèche) 9 cl d'eau tiède ...
Recette Panettone aux fruits confits

Panettone aux fruits confits

(49 votes), (17) , (661)
Dessert moyen 1h10m 365 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 17cl d'eau 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel 350g de farine 100g de raisins secs 20...
Recette Panettone italien

Panettone italien

(14 votes), (4) , (504)
Autre facile 1h20m 355 kcal
Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 g (1/4 tasse) de beurre fondu 100 g (1/2 tasse) de sucre 1 enveloppe (8 gr) d...
Recette La brioche typique de la période de Noël : le panettone

La brioche typique de la période de Noël : le panettone

(8 votes), (3) , (39)
Autre facile 80 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre...
Recette Panettone (recette simplifiée)

Panettone (recette simplifiée)

(2 votes), (179)
Dessert facile 3h40m 591 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (à préparer la veille de préférence) : 50g d’écorces d’oranges confites 30g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 1 bol d’e...
Recette Panettone sur poolish en MAP

Panettone sur poolish en MAP

(1 vote), (14)
Dessert moyen 8 heures 4 heures
Ingrédients: Poolish fait la veille AU SOIR: 100g de farine t55 100 ml de lait tiède 1 pincée de levure de boulanger sèche POUR LE LENDEMAIN: 250 g de farin...
Recette Panettone italien traditionnel

Panettone italien traditionnel

(1 vote), (34)
Autre facile 1h30m 431 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure lyophilisée 6 cl de lait tiède 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 55 g d' oran...
Recette Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

(3 votes), (15)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de raisins secs, dorés 3/4 tasse de fruits confits, au goût 1/4 tasse de lait 4 oeufs battus 1/2 tasse de ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Panettone aux pépites de chocolat

Panettone aux pépites de chocolat

(10 votes), (7) , (241)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 7g de levure de boulanger 6cl lait 200g farine 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 75 beurre en pommade 80g pépites de chocolat 35g de sucre...
Recette Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

(2 votes), (8)
Dessert facile 1 heure 1148 kcal
Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...
Recette Panettone aux epices de noël, crème de marron et orange

Panettone aux epices de noël, crème de marron et orange

(1 vote), (3)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de sucre, 2 étoiles d'anis, 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices, 1 petit panettone, 250 g de crème de marron 2 oranges, 15 cl d...
Recette Gâteau façon panettone et mousse de mascarpone

Gâteau façon panettone et mousse de mascarpone

(1 vote), (22)
Dessert facile 40 min 90 min
Ingrédients: Mousse de mascarpone: 150 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 8 cl de crème fraiche liquide 2 cuillère à soupe bombées de sucre glace 1 cuillère à so...
Recette Panettone de noël

Panettone de noël

Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 500 g de farine (250g de Manitoba et 250 g de 00) 60ml de lait 12 g de levure de bière 4 oeufs (entiers et 3 jaunes) 160 g de sucre 160g de beur...
Recette Panettone aux pépites de chocolat et orange confite

Panettone aux pépites de chocolat et orange confite

 
Apéritif facile 1h5m 613 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 ml de lait 100 g de chocolat dessert 4 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de zeste d'orange confite,ou clémenti...
Recette Panettone (map)

Panettone (map)

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine blanche 100 ml de lait tiède + une pincée de levure instantanée 2 oeufs entiers battus 60 g de beurre 40 g de sucre + 1 sachet de s...
Recette Panettone raisin et orange confite

Panettone raisin et orange confite

Autre facile 1 min 50 min
Ingrédients: 45 g de farine 5 g de levure fraîche 30 g de lait tiède 50 g de raisins secs 100 g d'oranges confites (maison, c'est bien meilleur) 20 g de rhum ...
Recette Pain perdu de panettone

Pain perdu de panettone

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 oeufs 50 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g à 70 g de beurre environ 6 tranches de panettone...
Recette Panettone à la map

Panettone à la map

Autre facile 10 min
Ingrédients: 25 cl de lait 1 oeuf entier + 4 jaunes 1 cuillère à soupe de jus de citron 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 120 g de sucre en poudre 170 g de...
Recette Panettone aux oranges confites et abricots secs

Panettone aux oranges confites et abricots secs

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf + du lait = 230 ml 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sel 360 g de farine 2 cuillères à café de levain fermentiscible 75 g de beurre fo...
Recette Panettone à la MAP

Panettone à la MAP

 
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 3 1/4 tasses (810 ml) farine tout-usage 1/4 tasse (65 ml) raisins secs, dorés 3/4 tasse (190 ml) fruits confits, au goût 1/4 tasse (65 ml) lait 4 oeu...
Recette Panettone à la map... ou le plaisir d'une petite brioche maison

Panettone à la map... ou le plaisir d'une petite brioche maison

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 oeufs + lait = 230 ml 75 g de beurre à température ambiante 360 g de farine T65 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure...
Recette Panettone aux écorces d'orange confites et au chocolat noir

Panettone aux écorces d'orange confites et au chocolat noir

Autre Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: 1/3 tasse (80 ml) de lait tiède à environ 32 C 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1 cuillère à soupe(15 ml)de levure sèche active 3 oeufs moyens à la tempér...


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