Ptitchef

Tarte briochée à la myrtille

Dessert
4 parts
10 min
1 journée 6 h
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans votre Map; versez le mélange lait + oeuf ainsi que le sucre. Rajoutez la farine et la levure au centre.
  • Mettez sur programme pâte à pizza. A la fin du premier pétrissage rajoutez le beurre ramolli. Laissez le programme se terminer.
  • Sortez votre pâte. Battez-la sur votre plan de travail afin d'éliminer l'air. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Sortez votre pâte. Pétrissez-la et foncez-en votre moule à manqué.
  • Mélangez les myrtilles à la confiture et tapissez votre pâte à brioche des
    fruits. Laissez à nouveau reposer 1 heure.
  • Enfournez à four chaud 190° pour 25 à 30 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:






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