Ptitchef

BISCUITS EN FEUILLE DE TRÈFLE POUR LA ST-PATRICK

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien brasser. Réserver.
  • Défaire en crème le beurre, le shortening, le sucre, la cassonade, l'œuf et la vanille et battre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère.
  • Incorporer le mélange de farine. Bien mélanger.
  • Diviser la pâte en trois et placer chaque boule dans un petit bol.
  • Ajouter les grains de chocolat au premier bol, le beurre d'arachide au second et le chocolat fondu au troisième.
  • Bien mélanger chacune. Réfrigérer 30 minutes pour que la pâte se manipule plus facilement.
  • Façonner 1/2 cuillère à thé de chaque portion en une petite boule.
  • Pour former les biscuits, placer une boule de chaque saveur sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin, de manière à former une feuille de trèfle.
  • Cuire à 375 F de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
  • Laisser refroidir une minute avant de les déposer sur un treillis.
  • Laisser refroidir complètement.

M Marie est dans son assiette!





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