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Cupcake pistache chocolat pour la Saint-Patrick

Voilà de fins petits gâteaux parfumés à la pistache, garnis d'une simple crème au cacao pour fêter la Saint Patrick.
Dessert
8 parts
45 min
20 min
moyen

Ingrédients

8

Pour 8 cupcakes :

Pour le glaçage :

Pour la déco :

Préparation

  • Pour la pâte, mélangez le sucre, la poudre pour flan, la crème fraîche liquide et le colorant. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez l’huile. Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.
    Enfournez 20 à 25min à 180°C.
  • Laissez les bien refroidir.
  • Pour le glaçage, mélangez énergiquement le mascarpone, le chocolat en poudre et le lait. Mettez cette crème dans une poche à douille, décorez sans trop mettre de crème.
  • Pour finir décorez d'une pièce en chocolat.
  • Bonne Fête de la saint-Patrick!!

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Photos

Cupcake pistache chocolat pour la Saint-Patrick, photo 1
Cupcake pistache chocolat pour la Saint-Patrick, photo 2
Cupcake pistache chocolat pour la Saint-Patrick, photo 3
Cupcake pistache chocolat pour la Saint-Patrick, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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