Ptitchef

Cupcake au chocolat (moelleux)

Dessert
8 parts
20 min
15 min
moyen
271 Kcal

Ingrédients

8

Pour 12 Cupcake :

Coût estimé: 2.28 (0.29€/part)

Matériel

  • Moule à muffins
  • Caissettes à muffins
  • Bol à pâtisserie
  • Maryse

Préparation

  • 1- Faire fondre le chocolat au bain marie (à feu doux) avec 2 cuillères à soupe d'eau.

    Préchauffer le four Th6.

    2- Mélanger le beurre ramoli avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer les oeufs un à un.

    3- Ajouter à ce mélange le chocolat, puis verser la farine et la levure en pluie.
    Terminer par le lait.

    4- Verser la pâte dans les caissettes au 3/4.

    5- Baisser un peu le feu.
    Laisser cuire 10/15 min selon votre four.

    Laisser refroidir et je vous suggère de les servir avec un sorbet (mon préféré à la framboise).

    Voila des petits gâteaux super moelleux et qui ne bourrent pas.

    Bonne dégustation

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Cupcake au chocolat (moelleux)
Cupcake au chocolat (moelleux) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (30):

01/10/2023

Recette validée par mon Ptitchef :)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Cliana, 26/04/2023

Ça n'a pas marché du tout c'était très nul

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
22/04/2023

Vraiment bon!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Nesrine, 11/06/2022

J'ai multiplié jusqu'aux 5 œufs que j'avais pour la fête de fin d'année de mon fils. J'ai légèrement diminué le sucre (235 au lieu de 250), sachant que j'allais ajouter une ganache chocolat au lait dessus. Ils sont délicieux !!! Ils sont partis en moins de 10 min (30 pièces environ) et les parents autour que j'entends dire "ah oui, ils sont bons ceux là ". Merci beaucoup de m'avoir rendue si fière.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Virginie, 31/05/2022

J'ai fait beaucoup de cupcakes mais c'est bien la première recette où je me dis "waouw" en les goûtant!!! Top bon !!! Ils se congèlent aussi très bien :) Ma fille n'est pas trop tartines le matin donc on alterne avec ça et elle est ravie ! Petite question d'ailleurs ^^ Je vais faire un gâteau "assez simple" pour l'école pour l'anniversaire de ma fille ce vendredi. Pensez-vous que je pourrais adapter cette recette en mettant toute la préparation dans un moule rond de 20 cm? Si oui, une idée du temps de cuisson? Si non, une idée de recette? Un conseil? Merci beaucoup d'avance :-)

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
CamilleB, 27/04/2022

J'ai fait cette recette. C'était très délicieux !!!! Je les ai fourrés à la gelée de framboise et ajouté des vermicelles. Aussi bon que beau !!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Sonia, 13/03/2022

Aujourd'hui ma fille et moi avons fait votre recette?, elle excellente les gâteaux sont très moelleux et ils tres bon.
Merci pour la recette on la refera avec plaisir.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
SousSou, 19/02/2022

J'ai fait cette recette aujourd'hui avec ma fille, super recette facile à faire et délicieuses. Les cupcakes sont super moelleux. Merci pour cette super recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Caroline, 30/01/2022

Je n’ai pas eu le résultat auquel je m’attendais.
Très déçu, la vielle recette de ma sœur étais mieux et les cupcakes étais fondant .

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
heidy13
Réponse heidy13:

Bonsoir. Dsl pour vous... Faites donc votre vieille recette alors.

20/08/2021

Rapide facile et bon!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 3

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C! Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez