Ptitchef

Cupcakes au chocolat et glaçage au toblerone

Une petite recette de cupcakes toute simple.
Dessert
4 parts
15 min
14 min
facile

Ingrédients

4

pâte à tartiner au Toblerone:

Pour 36 petits cupcakes:

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte à tartiner au Toblerone ; faire fondre le Toblerone dans la crème liquide tout en mélangeant. Une fois, le chocolat fondu ajouter le beurre en petits morceaux. Mélanger.
  • Mettre dans un pot de confiture vide. Cette pâte à tartiner prend 24 heures pour bien prendre.
  • Préparation des cupcakes ; préchauffez le four à 180°. Battez les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, auquel vous incorporerez le beurre fondu d'abord, puis le chocolat.
  • Incorporez ensuite à l'aide d'une maryse, délicatement, la farine, la levure et le sel tamisés.
  • Quand la pâte est lisse et homogène remplir les caissettes à mi-hauteur.
  • Enfournez 14 minutes, puis laisser refroidir avant le montage.


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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