Ptitchef

Financiers à l'amaretto comme des cupcakes, avec du chocolat

Dessert
10 parts
25 min
12 min
facile
129 Kcal
Apprenez à faire des financiers à l’Amaretto en adoptant cette recette. Cette recette vous aidera à réaliser des financiers très appétissants et très délicieux. Essayer et vous verrez que vous obtenez un résultat très convaincant.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
100 g de poudre d'amande

une grosse cuillère à soupe d'Amaretto

80 g de chocolat

25 g de beurre

de lait

une grosse cuillère à café de chocolat

Préparation

  • Mettre 100 g de poudre d'amande et ajouté une grosse cuillère à soupe d'Amaretto, et fait cuire dans des moules à muffins.
  • Ajouter le chocolat quand les gâteaux ont refroidi.
  • Faire fondre 80 g de chocolat avec 25 g de beurre, ajouter si besoin une micro-goutte de lait pour liquéfier un peu, poser sur chaque financier une grosse cuillère à café de chocolat et l'étaler avec un pinceau, ou une spatule, ou la cuillère ou votre index.
  • Quand on a un sens de l'esthétique culinaire exacerbé, on décore d'une amande effilée.
    On peut manger de suite ou mettre au frigo jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
A A la bonne vôtre!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 24g
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Financiers à l'Amaretto comme des cupcakes, avec du chocolat, photo 1Financiers à l'Amaretto comme des cupcakes, avec du chocolat, photo 2Financiers à l'Amaretto comme des cupcakes, avec du chocolat, photo 3Financiers à l'Amaretto comme des cupcakes, avec du chocolat, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


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