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Cupcakes chocolat au glaçage spéculoos

une recette de muffins au chocolat hyper tendres avec un super glaçage au spéculoos. Ces cupcakes sont à tomber...
Dessert
8 parts
1 heure
30 min
moyen
452 Kcal

Ingrédients

8

cupcake au chocolat:

glaçage au spéculoos:

Matériel

Préparation

  • Dans un grand bol, mettez le beurre que vous venez de faire fondre, le sucre et ajoutez les œufs. Mélangez bien puis ajoutez la farine, la levure et enfin le lait.
  • Mélangez, ajoutez le cacao en poudre et re-mélangez encore une fois. Enfin, dressez vos cupcakes environ 2 cuillères à soupe par cupcake.
  • Préchauffez votre four à 180 C pendant une dizaine de minutes puis mettez-y vos cupcakes pendant une vingtaine de minutes.
  • Le glaçage aux spéculoos : cassez les speculoos en morceaux et mettez-les dans votre mixeur et réduisez-les en miettes. Ajoutez-y le beurre pas fondu et les 4 cuillères à soupe de lait.
  • Une fois vos cupcakes au chocolat refroidis ajoutez à l’aide de votre douille (cannelée de préférence) votre glaçage à base de spéculoos.
  • Une fois votre glaçage appliqué, mettez vos muffins au frigo, ils sont meilleurs frais !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/10/2020

Peut on utiliser un batteur electrique a la place du mixeur pour le glacage au speculoos?

(0) (0) Signaler
selon_nono
Réponse selon_nono:

C'est quand mieux de mixer :)

25/08/2013

Beaucoup trop de cacao , j' en ai fait des petits mais personne n aime , trop fort

(0) (0) Signaler
selon_nono
Réponse selon_nono:

Je suis une accro de cacao...je sacrifie le sucre mais pas le cacao...ahaha

28/04/2012

Délicieux mais moi je rajoute de la farine de mais(maizena) et un peu de créme liquide pour obtenir des cupcakes encore plus moelleux et léger

(1) (0) Signaler
01/04/2012

Ils ont l'air tellement bons :)

(1) (0) Signaler
01/04/2012

Cé bon

(1) (0) Signaler

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