Ptitchef

Tarte chocolat - toblerone

Dessert
1 parts
25 min
30 min
facile
La présence d'un chocolat ne fait pas à personne d'y résister!C'est un vrai délice!!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

Pour le fond de tarte:

200 g de farine

70 g de sucre en poudre

120 g de beurre ramolli



Pour la garniture:

100 g de toblerone

200 g de chocolat noir

20 cl de lait de concentré non sucré

2 oeufs + 3 jaunes

20 cl de crème fraîche

20 g de sucre en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre et la farine avec les doigts, puis ajouter l’œuf et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
    Une fois le temps écouler, étaler la pâte, puis la mettre dans un moule.
  • Casser le toblerone en morceaux et parsemer sur le fond de tarte et remettre au réfrigérateur 1/4 heure.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • En attendant, faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter les 2 œufs et les 3 jaunes, les 20 cl de crème, les 20 cl de lait concentré et le sucre.
  • Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle pâte, puis verser sur le fond de tarte.
  • Mettre au four environ 30 minutes.
L La Chocolaterie de Séverine

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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