Le millard - auvergne

Ingrédients

• 100 g de farine
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• 20 cl de lait
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 400 g de cerises

Préparation

• Battre le sucre avec les œufs.
  Ajouter la farine, le sel et la levure.
• Délayer avec le lait.
• Dans un moule beurré disposer les cerises et verser la pâte par dessus.
• Mettre au four 30-40 minutes à 180°C.
• Saupoudrer de sucre à la sortie du four.

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