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Recette de vinaigrette
Recette de vinaigrette et carottes
Poireaux vinaigrette
Duo de poireaux et carottes en vinaigrette
Duo de poireaux et carottes en vinaigrette
Ingrédients
2
Coût estimé: 0.72Euros € (0.36€/part)
Préparation
1/ Épluchez et lavez les poireaux puis les faire cuire dans un grand volume d'eau avec du sel et une branche de thym pendant 10 minutes.
2/ Lavez et épluchez les carottes puis les coupez en bâtonnet et faire cuire dans un grand volume d'eau 20 minutes.
3/ Une fois cuit, égouttez les carottes et les poireaux puis les placez au réfrigérateur.
4/ Faire une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, sel et poivre.
5/ Faire une présentation dans l'assiette avec les poireaux et les carottes puis versez par dessus la vinaigrette.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 87Kcal
Glucides: 5.1g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 2.1g
Fibres: 2.9g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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