Ptitchef

Poireaux vinaigrette - gingembre

Entrée
2 parts
5 min
5 min
facile
299 Kcal
Une entrée aussi simple et facile. c'est extra!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 morceau de gingembre frais


- 3 c.à.s d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Coupez les poireaux en fines lamelles dans le sens de la longueur.
  • Pendant ce temps faites bouillir un grand volume d'eau.
  • Une fois à température plongez les poireaux dedans pendant 5 minutes.
  • A la sortie mettez-les dans un grand volume d'eau froide. Egouttez.
  • Dans un saladier mélengez : le gingembre râpé, le vinaigre balsamique, l'huile, le poivre et le sel.
  • Puis mélanger les avec le poireaux.
L Les Gourmandises de Cécile ...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 331g
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 11.5g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poireaux au jambon light
Poireaux au jambon light
4 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Poireaux au jambon cru
Poireaux au jambon cru
2 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les 7 bienfaits des poireauxLes 7 bienfaits des poireauxRéussir une vinaigrette qui transformera vos platsRéussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez