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Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
Une recette énergétique qui garde toute sa fraicheur grâce au concombre et aux radis.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de blé

une quinzaine de tomates confites


une demie botte de radis

une tranche de fêta


2 cs vinaigre balsamique blanc

quelques brins de ciboulette

Préparation

  • Faites cuire le blé (temps de cuisson indiqué sur le paquet). Égouttez-le.
  • Préparez la vinaigrette dans un saladier, versez-y le blé, les tomates confites coupées en petits morceaux, le concombre épluché et coupé en dés, les radis en fines lamelles, la ciboulette ciselée et la fêta en petits cubes.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc





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