Ptitchef

Salade de Quinoa Blond aux asperges vertes & Petits pois

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir un grand volume d'eau et y plonger le Quinoa laisser cuire au minimum 12 minutes et laisser gonfler le quinoa.
  • Cuire les asperges et les petits pois à la vapeur de façon à ce qu'ils restent un peu croquant sous la dent.
  • Émincer finement les oignons nouveaux.
  • Laisser refroidir chaque ingrédients et mélanger le tout avec précaution pour ne pas écraser les asperges et les petits pois.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 108Kcal
  • Glucides: 15.7g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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