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Salade de quinoa, petit pois et fèves

Apéritif
4 parts
10 min
30 min
facile
168 Kcal
Voici une salade aussitôt vue aussitôt faite.Celui-ci en plus d’être simple mais exquis serait le plus convenable.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de quinoa

150 g de fèves

150 g de petits pois

1/2 botte de radis

1 petit bouquet de persil


Sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les fèves et les petits pois.
  • Faire cuire le quinoa dans de l'eau salée pendant 10 à 15 minutes.
  • Laver et hacher le persil et couper le radis en rondelles.
  • Dans un grand saladier mélanger la quinoa, et le reste des ingrédients.
  • Servir sans attendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 176g
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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