Ptitchef

Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille

Entrée
4 parts
8 min
1 min
facile
Cette salade s'accorde très bien avec du fromage blanc de chèvre en bûche.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Laver le quinoa puis l'égoutter dans une passoire à mailles très fines.
  • Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Faire revenir une minute les graines de quinoa puis verser l'eau salée et couvrir.
  • Après 10 minutes, couper le feu et laisser gonfler à couvert encore 5 minutes. Le laisser tiédir.
  • Etape 4 - Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille
    Pendant ce temps, couper les feuilles d'oseille et d'ail des ours en lamelles. Hacher l'oignon et couper la pomme épluchée en petits morceaux.
  • Préparer une vinaigrette et réunir tous les ingrédients dans un saladier.

Photos

Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille, photo 1
Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Badette, 23/03/2020

Je vais faire cette recette demain, ça me paraît très bon et les ingrédients simples. Merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Top 10 des aliments détoxTop 10 des aliments détox12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !15 variations autour du taboulé15 variations autour du taboulé

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez