Ciselez l'oseille, et les tomates séchées, la ciboulette, le poivron et le basilic, réduisez en petits morceaux les artichauts, la viande et les tomates.
Passez le parmesan à l'épluche légumes pour en faire des copeaux.
Fait la sauce dans le fond du saladier, met 1 cuillère à soupe d'huile de noix , 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre, sel, poivre et échalote émincée.
On met le tout au dessus de la sauce, on mélange... Et on sert
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique