Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette torréfiée

Ingrédients

• 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison

Ingrédients pour la farce des raviolis :

• Farce à l'ail des ours
• 1 grosse botte d'ail des ours
• du fromage frais de brebis
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de muscade

Pour la garniture :

• 60 ml d’huile d’olive extra vierge de haute qualité
• 60 gr de noisette que vous mettez au four pendant 10 -15 minutes
• 60 gr de parmesan
• un peu d’ail des ours