Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette torréfiée
Ingrédients
Nombre de parts: 2
1 paquet de
ravioli ou des ravioli maison
1 grosse botte d'ail des ours
du fromage frais de brebis
1 cuillère à
café de muscade
60 ml d’huile d’olive extra vierge de haute qualité
60 gr de
noisette que vous mettez au four pendant 10 -15 minutes
60 gr de parmesan
un peu d’ail des ours
Préparation
- Farcir les raviolis et les faire cuire.
- Verser dans un plat de service et ajouter l’huile d’olive et les noisettes tiède.
- Ajouter le parmesan et l’ail des ours.
- Servir en salade ou en entrée chaude.
Accord vin : Que boire avec ?
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
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