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Salade de roquette au bleu et aux noix
Voilà une petite idée d'entrée toute simple et légère.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Laver et essorer la salade. La disposer dans un saladier.
- Casser les noix et détailler les cerneaux en deux ou trois.
- Découper le bleu en petits morceaux.
- Ajouter les noix et le bleu dans le saladier. Saler, poivrer. Mélanger.
- Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et d'une cuillère à café de vinaigre balsamique.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge
Questions:
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