Ptitchef

Thon rouge au barbecue et sauce avocat

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
265 Kcal
Encore mieux en l'accompagnant avec un excellent vin blanc!

Ingrédients

4

Sauce avocat:

Poisson:

Préparation

  • Coupez en petits dés les avocats.
    Coupez la tomate en dés.
  • Hachez l’oignon.
    Épépinez et hachez finement le piment rouge.
  • Versez tous les ingrédients dans un bol, rajoutez le jus de citron vert et les trois gouttes de Tabasco et mélangez délicatement.
    Laissez reposer une heure au frais.
  • Saupoudrez les darnes de thon d’un mélange d’épices de votre choix.
  • Déposez les darnes sur la grille du barbecue préalablement huilée.
  • Faites griller une dizaine de minutes. (Retournez à mi-cuisson).
  • Accompagnez le thon de sauce avocat et d’un peu de riz.
J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 26.1g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge


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