Ballotins de fromage

Ingrédients

Pour 12 ballotins:

• 6 feuilles de brick
• 200 g de de lardons allumettes
• 1/2 camembert bien fait
• 1/2 roquefort
• Poivre
• 3 oeufs
• 250 g de crème fraîche liquide

Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C ( th 6).
• Coupez les feuilles de brick en deux puis encore en deux.
  Déposez deux feuilles de brick dans les empreintes.
  Garnissez les empreintes des lardons allumettes
  et des fromages coupés en morceaux.
  Ajoutez le poivre.
• Dans un saladier mélangez les œufs et la crème fraîche liquide.
• Garnissez les empreintes de la préparation.
• Faite cuire à 180°C (th ) pendant 15 minutes.
• Servez avec une salade.

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