Mini-Ballotins au Camembert

Name: Mini-ballotins au camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 feuilles de brick; 100 g de jambon fumé (ou lardon allumette); 1 camembert bien fait ( 200 g); Poivre; -3 oeufs; -250 g de crème fraîche liquide (25 cl)

Une recette originale à déguster comme bouchées et tapas pendant l'apéritif. Ces petits ballotins ne feront qu'une bouchée au près de vos invités...

Apéritif

15 parts

20 min

15 min

facile

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Ingrédients

10 feuilles de brick
100 g de jambon fumé (ou lardon allumette)
1 camembert bien fait ( 200 g)
Poivre
3 oeufs
250 g de crème fraîche liquide (25 cl)

Coût estimé: 7.55€ (0.5€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C (th6). Découpez les feuilles de brick en deux puis encore en deux et en trois.
Déposez 3 feuilles de brick dans chaque empreinte. Découpez le camembert et le jambon en petits morceaux et garnissez les empreintes. Ajoutez le poivre.
Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et la crème fraîche. Garnissez les empreintes de la préparation.
Faire cuire à 180°C (th 6) pendant 10 minutes environ. Servez chaud à l'apéro.