Recette de purée et avocats 13 recettes

Recette Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties

Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties

8 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats (2 à 3) 1 échalote Le jus d'un demi citron 4 tomates cerises (4 à 8) 2 cs d'huile d'olive 6 gouttes de tabasco Piment d'espelette 2 c...
Recette Purée d'avocats tahïtienne

Purée d'avocats tahïtienne

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréemoyen262 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 1 citron vert 4 avocats mûrs 2 gousses d'ail 2 échalotes 4 brins de ciboulette 5 feuilles de menthe 2 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt 2 cu...
Recette Guacamole (purée d'avocat)

Guacamole (purée d'avocat)

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile51 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 avocat bien mûr - une gousse d'ail - 1/2 oignon - de la coriandre fraîche - du jus de citron - sel...
Recette Purée d'avocats aux écrevisses

Purée d'avocats aux écrevisses

1 vote
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - le jus d'1/2 citron jaune - le zeste d'1/2 citron vert - une vingtaine d'écrevisses - 1/2 gousse d'ail - graines de sésame - quelques oe...
Recette Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

37 votes, 11 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile106 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth...
Comment choisir un avocat ?

Comment choisir un avocat ?

3 votes, 3 commentaires

Avec l'avocat , on peut avoir des mauvaises surprises à son ouverture. Et quoi de plus décevant que de se retrouver avec un intérieur tout abîmé... Chez Ptitchef , on veut absolument combattre cette peine afin de bénéficier des nombreux bienfaits de ce fruit ! On...

Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

15 votes
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel et poivre 2 tranches de jambon...
Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile67 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 avocat bien mûr - 1 Cuillère à soupe de crème liquide - 20 g de roquefort - 1 Cuillère à café de jus de citron vert - sel - poivre - 2 tranches de...
Recette Bruschettas à la purée d'avocat

Bruschettas à la purée d'avocat

Platfacile818 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 1 avocat jus de citron 1/2 oignon rouge 2 tomates 1 boule de mozzarella huile d'olive crème de b...
Recette Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

Sans oeuf
Entréefacile326 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 pamplemousses - 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé - 20 crevettes cuites décortiquées - Une trentaine de pluches de cori...
Recette Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche

Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche

Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 Avocat (mûr) - 1 Citron vert - 2 ou 3 tronçons de 20 cm Anguille fumée - 2 Tomates - Sel, poivre, piment de Cayenne : QS - Huile d'olive : QS...
Recette Wraps à la purée d'avocat

Wraps à la purée d'avocat

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile447 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 2 avocats - une échalote - le jus d'un citron vert - 1 tomate - des tortillas...
Recette Salade façon italienne et purée de carotte maison !

Salade façon italienne et purée de carotte maison !

Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: 1) Purée de Carotte : - sel - carottes 2) Salade façon Italienne : - croutons - noix - jambon de parme (cru) - des avocats (si ils sont mûres !) -...
Recette Roulés de boeuf farcis à la purée ail & truffe, cole slaw maison

Roulés de boeuf farcis à la purée "ail & truffe", cole slaw maison

Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 pommes de terre - d'un panais - 3 gousses d'ail cuits - une belle cuillère d'huile à la truffe noire - du sel et du poivre - des rondelles fines ...



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