Ptitchef

Charlotte avocat saumon

Entrée
2 parts
10 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

200 g de saumon fumé

2 cuillères à café de crème


Un filet de citron

Préparation

  • Tapisser les ramequins de papier aluminium, puis tapisser de saumon fumé.
  • Mixer la chair des avocats avec l'échalote, la crème et un filet de citron.
  • Garnir les moules avec la mousse d'avocat.
  • Mettre au frais 2 heures environ.
  • Démouler délicatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 275g
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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